طرز تهیه انار پلو مخصوص شب یلدا

طرز تهیه انار پلو مخصوص شب یلدا

طرز تهیه انار پلو مخصوص شب یلدا

مواد لازم برای تهیه  انار پلو:
برنج=۲ پیمانه
انار دانه شده= یک و نیم پیمانه
خلال پسته= یک سوم پیمانه
گشنیز تازه خرد شده=۱ پیمانه
پودر تخم گشنیز= ۱قاشق مربا خوری
کشمش پلویی=نصف پیمانه
زعفران=به مقدار لازم
طرز تهیه انار پلو:
مرحله ۱ – برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید.
مرحله ۲ – مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخل کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد.
مرحله ۳ – هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید.

Related Post

ارسال شده توسط Mehrdad در تاریخ 1391/09/23

یک دیدگاه برای “طرز تهیه انار پلو مخصوص شب یلدا”

  1. NIKA گفت:

    نخوردم
    ولی فکر نمیکنم خوشمزه باشه

دیدگاه خود را بنویسید